|
|
Verlate Asperges Alade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
-gekookte asperges
-bakje creme fraiche
-dille, grof zout, peper, zakje rucola melange
-2 gekookte eieren
-4 plakjes ham
-vers afgebakken broodjes
-olijfolie
-balsamico
-honing
Voorbereiding:
Asperges koken en af laten koelen in de koelkast, evenals de eieren.
Bereidingswijze:
- bak wat broodjes af in de oven
-Meng in een kommetje wat olijfolie, goede balsamico en een lepel honing.
-Voeg er wat peper en zout na smaak aan toe.
-Schep de rucola er door en verdeel over twee borden
-Doe een bakje creme fraiche in een kom en voeg er flink wat verse dille, verse peper en wat grof zout aan toe
-Schep er de koude gekookte stukjes asperges door
|
|
|